/images/xylogo.png
 学院首页 | 首 页 | 部门概况 | 规章制度 | 后保动态 | 安全保卫 | 资产管理 | 餐饮服务 | 保障工作 | 党团建设 | 相关下载 
 
  餐饮服务

 餐饮服务 

  快速通道
 
 
当前位置: 首 页 > 餐饮服务 > 餐饮服务 > 正文
详细信息
饮食服务中心举办第一届烹饪技能大赛
2014-05-30  

为强化餐饮服务管理,不断提高学院食堂的伙食质量和从业人员的个人技术水平。

2014年5月30日在饮食服务中心的倡导下,经营学院二、三餐厅的陕西宴煌餐饮管理有限公司主办了餐饮烹饪技能大赛活动。本次大赛有28个参赛小组,66个参赛菜品。每个小组自选或由公司指定2-3种食堂常规大众菜品进行参赛,参赛小组自备原材料,现场定时操作,最后由评委根据菜品的色、香、味、形和操作程序及个人卫生进行评判打分。

本次参赛评委由学院后勤主管领导、学工处、饮食服务中心、宴煌餐饮管理公司和伙食管理委员会部分成员组成。经评委综合评分,在参赛队伍中评出了一、二、三等奖,并进行了表彰奖励。

送稿:齐小云

关闭窗口

汉中职业技术学院后勤保卫处  地址:陕西省汉中市汉台区宗营镇316国道西侧81号
电话:0916-2896993  邮编:723002
ICP备案号:
陕ICP备06001102号