“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，尊重劳动、珍惜粮食、是中华民族的传统美德。为进一步贯彻落实好《反食品浪费法》和习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，2021年6月18日上午，汉中职业技术学院举行“文明餐桌、小份饭菜、光盘行动”启动仪式，副院长余俊光，后勤处、餐饮公司相关负责人及各班级生活委员、义务监督员、青年志愿者等300余人参加活动。

饮食服务中心主任李春向全体学生发出“文明餐桌、小份饭菜、光盘行动”倡议，公示“小份饭菜”的价格和数量清单。后勤处处长蒙厚勤在讲话中要求参加仪式的同学和义务监督员们要积极宣传、积极体验，认真收集同学意见和建议，监督食堂“小份饭菜”执行情况，并及时反馈给饮食服务中心，以便改进和提升餐饮服务质量。

余俊光在讲话中表示，青年学生要珍惜父辈给大家创造的舒适生活，“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰”，树立节约光荣、浪费可耻的观念，告别“舌尖上的浪费”，吃出文明和修养，吃出理性与健康；要积极主动参与文明餐桌行动，争做《反食品浪费法》的宣传者、实践者、监督者。

启动仪式后，全体师生进行倡议签名活动，并与同学们一起到食堂体验了“小份饭菜”。

据悉，此次活动旨在积极引导全院师生学法懂法，养成节约粮食、文明用餐好习惯，宣传食堂推行的“小份饭菜”方案，实行米饭和炒菜的小份和低价，让我院数量庞大的女生群体能够吃好吃饱不浪费，降低生活成本，有效减少餐饮浪费现象。（图文/李春 ；审核：蒙厚勤）