12月27日下午,在学生食堂召开了12月份现场食品安全月调度会议。学院副院长晏继红、后勤处长蒙厚勤,副处长李春、饮食服务中心全体人员、餐饮公司负责人和食品安全员、超市负责人参加会议。
在食堂现场检查过程中,副院长晏继红带队,从食堂操作间环境卫生、用电安全、食品留样、消防设施及个人卫生情况进行仔细摸排,对存在的问题现场提出整改要求。
蒙厚勤在会议中要求各餐饮公司要紧抓临近放假前的食品安全、人身安全及水电安全等,同时做好暖心贴心服务,严格落实基本大伙、一元菜免费汤供给,确保学生吃好吃饱吃的安全放心,确保食品安全无事故。
副院长晏继红在讲话中强调,临近放假思想不能松懈,从严管理,落实主体责任,做好收尾工作,要高度重视食品安全,将调度会上提出的问题限期整改,坚决堵住监管漏洞,防止麻痹大意;各公司要总结经验,,相互学习,相互提高,共同为师生提供安全优质的餐饮服务。